Über michArbeitsweiseAngeboteInfosGesundheitstippsLinksKontaktHome

Ernährungsberatung

Ernährungsberatung

Die Gesundheitslehre der alten Chinesen basiert auf der Grundforderung, den Gesetzmässigkeiten der Natur zu folgen. Um das ganze Jahr über ausgewogen essen zu können, gibt es einige einfache Richtlinien, die unseren Vorfahren noch sehr gegenwärtig waren. Die Geschmacksrichtungen sollten ausgewogen sein. Man isst was die jeweilige Saison offeriert. Auf die Bedürfnisse des Körpers achten und eventuelle Schwächen mit geeigneter Nahrung ausgleichen. In der medizinisch geprägten Ernährungslehre werden die Lebensmittel klassifiziert in Temperaturverhalten, Geschmack, Funktionskreisbezug und Wirkrichtung. Bei Erkrankung werden Lebensmittel und Gewürze entsprechend ihrer Wirkung eingesetzt.